tag:blogger.com,1999:blog-64331615016178968192024-03-13T22:17:46.386+01:00Połakom się!Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.comBlogger97125tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-23261187905899601582017-10-29T16:59:00.002+01:002017-10-29T16:59:26.440+01:00Tort czekoladowo-chałwowy<i>zbalansowane.<br />czekoladowe.<br />chałwowe.<br />wilgotne.<br />wyraziste.<br /><br />przepis na tortownicę o średnicy 18 cm.<br />należy pamiętać, że przygotowanie masy należy zacząć dzień wcześniej.<br /><a href="http://www.mojewypieki.com/post/czekoladowy-torcik-z-chalwa-i-czarna-porzeczka">inspiracja 1</a>.<br /><a href="https://iambaker.net/the-perfect-chocolate-cake/">inspiracja 2. </a></i><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9nL5-1kiKZ5c0HRS8YOt66wT4x6cmxfqMsBSocAoJgqmm14snP6hYrZE7XBzFWn8B2LRUPAmYqP2wrxdhUgvZJB90xq_zSbmQthwaVYW1NN2tt-ewQO5FM7Y5ktHgIwJuPAXVEh-Msc/s1600/_DSC2339_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9nL5-1kiKZ5c0HRS8YOt66wT4x6cmxfqMsBSocAoJgqmm14snP6hYrZE7XBzFWn8B2LRUPAmYqP2wrxdhUgvZJB90xq_zSbmQthwaVYW1NN2tt-ewQO5FM7Y5ktHgIwJuPAXVEh-Msc/s640/_DSC2339_1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><i>ciasto czekoladowe*</i></b><br />160 g maki razowej<br />50 g mąki normalnej<br />cukier waniliowy<br />2 łyżeczki soli różowej<br />1 łyżeczka sody <br />2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />80g kakao<br />260 g cukru <br /><br />2 jajka<br />240 g kefiru<br />80g masła klarowanego**<br />160 g wywaru z kawy***<br />
<br />
<b><i>masa chałwowa</i></b><br />300 ml śmietanki 30%<br />100g posiekanej chałwy*****<br />250g mascarpone<br /><br /><b><i>dodatkowo</i></b><br />ok. 100 g dżemu wiśniowego lub porzeczkowego z kawałkami owoców****<br />odrobina chałwy do dekoracji<br /><br /> *proporcje na dwie tortownice, jeśli nie możesz upiec dwóch ciast na raz przygotuj je osobno<br />**czasem dodaję w zamian olej słonecznikowy<br />***kawa ma być ciepła (przygotowuję go w kafetierce - włoska moca z ok. 5 łyżeczek kawy resztę uzupełniam wodą)<br />****ja używam dżemu domowego, który jest dość gęsty<br />*****używałam chałwy ukraińskiej (słonecznikowej)<br /><br /><b><i>przygotowanie ciasta</i></b><br />Przygotować kawę.<br /><br />
Połączyć ze sobą suche składniki. Osobno połączyć mokre następnie wlać je do suchych i delikatnie połączyć mikserem. Następnie powoli wlewać kawę. Mieszać do połączenia składników.<br />Ciasto podzielić na pół i wlać do dwóch tortownic.<br /><br />
Piec ok 45 minut, do suchego patyczka, w temp 170°C.<br /><br /> <b><i>przygotowanie masy </i></b><br />Chałwę drobno posiekać. Śmietankę mocno podgrzać, ale tak, żeby się nie zagotowała. Wsypać do śmietanki zostawić na 2-3 minuty a następnie mieszać do rozpuszczenia (można też delikatnie podgrzać). Odstawić do schłodzenia, następnie trzymać min 8 godzin w lodówce.<br /><br />Najpierw dobrze wymieszać mascarpone (tak, żeby nie pojawiły się grudki w kremie). Następnie połączyć chałwową śmietankę z mascarpone i ubijać do momentu kiedy będzie mieć zwartą konsystencję a na masie będą pozostawać ślady trzepaczek.<br /><br /><b><i>przygotowanie tortu</i></b><br />Z ciast wykroić wypukłą część (zostawić do dekoracji). Dolną warstwę posmarować dżemem. Następnie nałożyć trochę więcej niż połowę kremu (wolalabym napisać 7/12, ale może wywołać u niektórych jeszcze większe wątpliwości ;) ). Przykryć górną warstwą i docisnąć. Schłodzić.<br /><br />Następnie resztą kremu pokryć tort i posypać okruszkami i posiekaną chałwą.<br /><br /> Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-23032287570529388502017-08-06T19:00:00.000+02:002017-08-07T22:38:02.651+02:00Pudding chia (wegański, paleo)<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>gęsty.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>o łagodnym smaku.</i><br />
<i>szybki w przygotowaniu. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Jem go teraz codziennie na śniadanie z porcją owoców sezonowych. Warto wyciągnąć go z lodówki chwilę przed podaniem albo chwileczkę podgrzać w mikrofali.</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkT3TnnbLwQ40C_MKcJ7O2VZmeYskh9_DyD1VdBCJiDhoZqJmwFIl6rqcPwp6VS5eEY7L-dNgwWuHj9ioLSGwb7qIue8OOZciAc_Ah_-GhyeLir7dZQtT1JhOqhrsXS4A_luKEYkfrux0/s1600/_DSC2139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkT3TnnbLwQ40C_MKcJ7O2VZmeYskh9_DyD1VdBCJiDhoZqJmwFIl6rqcPwp6VS5eEY7L-dNgwWuHj9ioLSGwb7qIue8OOZciAc_Ah_-GhyeLir7dZQtT1JhOqhrsXS4A_luKEYkfrux0/s400/_DSC2139.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>85 ml mleka kokosowego*</li>
<li>1 łyżka nasion chia</li>
<li>owoce sezonowe</li>
</ul>
Mleko kokosowe wlać do słoiczka wsypać nasiona, słoik zakręcić i wstrząsnąć. Czynność powtórzyć po kilku minutach, odstawić na min. 15 minut. Ja przygotowuję go dzień wcześniej.<br />
<br />
*mleko kokosowe<br />
1/2 szklanki wiórków kokosowych (niesiarkowanych)<br />
1 szklanka bardzo gorącej wody<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wiórki zalewam 1/2 szklanki wody i odstawiam na min. 10 minut, blenduję min. 4 minuty. Odcedzam i zalewam wodą ponownie. Powtarzam blenowanie i odcedzanie. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tak przygotowane mleko wystarcza mi na mniej więcej 4 dni.</div>
<br />Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-75841966752849739292017-07-09T12:50:00.000+02:002017-07-09T12:50:08.317+02:00Sernik z musem truskawkowym<div style="text-align: justify;">
<i>Wakacje mają wady, tak. A już na pewno wakacje w czerwcu mają ogromną wadę. Omija Cię sezon truskawkowy! Wspomnienia niesamowite, niezwykle historie, ale cóż, półtora tygodnia bez truskawek, w najlepszym momencie sezonu. Teraz kiedy przyjechałam na sam jego koniec, próbuję je jeszcze wykorzystać!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Sernik zainspirowany <a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-z-musem-czekoladowym" target="_blank">tym </a>przepisem. Tortownica o średnicy 18cm.</i><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGB9_W88KtbhTipkyu_ukYzTI8rYIJw9I292IVLUloupBrhtDF15gNOkxSsrAhKnJ_8Eonde8DNjfz3MVKD46-CwimxTom-fj_2npg9lU9FpUTXcmfmPExRx4PEeVJXJ3l367O4BpR4E/s1600/_DSC1960.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGB9_W88KtbhTipkyu_ukYzTI8rYIJw9I292IVLUloupBrhtDF15gNOkxSsrAhKnJ_8Eonde8DNjfz3MVKD46-CwimxTom-fj_2npg9lU9FpUTXcmfmPExRx4PEeVJXJ3l367O4BpR4E/s400/_DSC1960.JPG" width="265" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>spód</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>80 g maki razowej </li>
<li>35 g cukru</li>
<li>50 g masła</li>
<li>15 g kakao</li>
<li>żółtko</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Wymieszać składniki suche, dodać masło i zblendować w rozdrabniaczu, dodać żółtko i znowu zblendować.</div>
<div style="text-align: justify;">
Wysypać na wyłożoną pergaminem formę i ugnieść łyżką.</div>
<div style="text-align: justify;">
Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok 8 minut.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>masa serowa</b></div>
<ul>
<li>400 g sera*</li>
<li>180 ml śmietany 30%</li>
<li>2 łyżeczki mąki kokosowej</li>
<li>3 jajka M</li>
<li>100 g cukru</li>
<li>cukier waniliowy</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Ser wymieszać ze śmietanką i mąką. Jajka ubić z cukrami (ok. 2 minuty). Połączyć obie masy i wylać na lekko przestudzony spód.</div>
<div style="text-align: justify;">
Piec w 160 stopniach 70 minut. Studzić w ciepłym piekarniku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kiedy będzie wystudzony przygotować masę truskawkową. Przed wylaniem masy truskawkowej brzegi formy wyłożyć folią spożywczą.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>masa truskawkowa</b></div>
<ul>
<li>2 łyżeczki agar agar</li>
<li>4 łyżki wody</li>
<li>280 g truskawek</li>
<li>2 łyżki cukru pudru</li>
<li>180ml śmietany 30%, dobrze schłodzonej</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Agar namoczyć w wodzie, odstawić na 10 minut. Po tym czasie gotować go kolo 5 minut. Truskawki zblendować z cukrem, następnie wlać do agaru i podgrzać. Kiedy będzie stygnieć (a będzie to raczej szybko) ubić śmietanę i partiami dodawać masę truskawkową, delikatnie wymieszać.</div>
<div style="text-align: justify;">
Wyłożyć na sernik. Trzymać w lodówce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOksy04urUtn-2isQz073Lk38k90E-tJnIUuF6_cE3u0XCX5dLpNX8jXnATsxmnd0CqXjAn6wsA-R-9B9DOf4aRisGBdND02bjzuNwxvADXHGyzEf-VZLb7wbG7_2iIbrfHiPJB51fYE/s1600/_DSC1940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOksy04urUtn-2isQz073Lk38k90E-tJnIUuF6_cE3u0XCX5dLpNX8jXnATsxmnd0CqXjAn6wsA-R-9B9DOf4aRisGBdND02bjzuNwxvADXHGyzEf-VZLb7wbG7_2iIbrfHiPJB51fYE/s400/_DSC1940.JPG" width="265" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*używam sera marki Wieluń </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Wiem! Mam idealne rozwiązanie. Następnym razem jadę w maju, załapię się na dwa sezony truskawkowe :D </i></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-75974418975221151762017-06-18T14:00:00.000+02:002017-07-06T20:43:50.659+02:00Makowe kruche ciastka z lemon curd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<i>Przełamanie słodkiego smaku kwaśnym lemon curd posmakowało wszystkim, którzy spróbowali. Ciasteczka są lekkie i orzeźwiające, w dodatku przyciągają kolorem ;) </i><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFiqZGGP8-t7J7obTRLzB6s7yXoehD4vy_EKsA2yYMfjS1vthm33RFcfQArPJ6tcC__1MUQBTiIwbGzA1zvxwTLTTjQUPmnbDD5vqeUXDh2NuUvSPo5-SEKs1apPB6Q19Q_RHHNMRmXc/s1600/_DSC1819.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFiqZGGP8-t7J7obTRLzB6s7yXoehD4vy_EKsA2yYMfjS1vthm33RFcfQArPJ6tcC__1MUQBTiIwbGzA1zvxwTLTTjQUPmnbDD5vqeUXDh2NuUvSPo5-SEKs1apPB6Q19Q_RHHNMRmXc/s400/_DSC1819.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<i>składniki</i><br />
<ul>
<li>225 g mąki pszennej</li>
<li>60 g cukru pudru</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>4 łyżki maku</li>
<li>skórka z cytryny </li>
<li>160 g masła klarowanego, schłodzonego</li>
<li>żółtko</li>
<li><i>lemon curd </i>(ok. 4 łyżki, ale zależy od tego ile chcemy go nałożyć)</li>
</ul>
<br />
<i>wykonanie</i><br />
<ol>
<li>suche składniki wymieszać ze sobą. </li>
<li>następnie dodać masło i szybko połączyć czubkami palców (tak, żeby się nie rozgrzało od ciepła dłoni).</li>
<li>na koniec dodać żółtko i uformować kulę. </li>
<li>ciasto chwilę schłodzić i rozwałkować, na posypanej stolnicy.</li>
<li>wycinać dowolne kształty, w połowie ciasteczek wycinać dodatkową część ze środka.</li>
<li>piec w 180 stopniach, 8 do 10 minut bub do momentu aż staną się złote. </li>
<li>wystudzone ciastka przełóż <i>lemon curd</i>.</li>
</ol>
<br />
<i>english</i><br />
<i>ingredients</i><br />
<ul>
<li>225g flour</li>
<li>60g caster sugar</li>
<li>a pinch of salt</li>
<li>4 teaspoons poppy seeds</li>
<li>lemon zest</li>
<li>160g ghee butter - cold and cubed </li>
<li>yolk</li>
<li>lemon curd</li>
</ul>
<i>preparation </i><br />
Mix flour, sugar, salt, poppy seeds and lemon zest. Add butter and rub
together with your fingertips until completely mixed and crumbly. Then
mix with yolk and bring everything together by mixing with your hands.<br />
Roll
out the pastry on a lightly floured surface and cut out cookies in any
shape you want. Cut out smaller pieces of pastry in the larger ones -
for the sandwich cookies.<br />
Bake, in 180 degrees, 8–10 minutes in the
oven, or until golden. To make sandwich cookies, place a little lemon
curd between 2 cookies and serve.<i> </i>Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-17397456160615400822017-05-15T22:59:00.000+02:002017-05-15T22:59:06.120+02:00Batonik kokosowo - kakaowy<i>Po długiej przerwie przedstawiam kolejnego faworyta. Ma same zalety - smakuje wszystkim ;) ma mało składników, jest szybki w przygotowaniu. Oznacza to krótkie - musisz wypróbować :)<br />
Przepis bierze udział w akcji - kokos.</i><br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFrLhQo1ysa1mQ2wi_zYbPOpWcU4fD_7C87IV0Y5ePTcZUi5H3sD4pd9i26u3KKnH2O16tXcHtYED99wbCPXUh4GL1nqls6K0JBslKl52dr3SEO9V9goWZ2ue2wvtrxbIS7IO4doa3KcM/s1600/batonikkokosowokakaowy.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFrLhQo1ysa1mQ2wi_zYbPOpWcU4fD_7C87IV0Y5ePTcZUi5H3sD4pd9i26u3KKnH2O16tXcHtYED99wbCPXUh4GL1nqls6K0JBslKl52dr3SEO9V9goWZ2ue2wvtrxbIS7IO4doa3KcM/s400/batonikkokosowokakaowy.png" width="400" height="265" /></a></div>
<br /><br /><i>składniki</i><br />
<ul>
<li>200g daktyli</li>
<li>120 g kokosu</li>
<li>18 g kakao</li>
<li>łyżeczka oleju kokosowego</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<i>wykonanie </i><br />
<ul>
</ul>
<ol>
<li>Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie </li>
<li>80 g kokosu rozdrobnić w food procesorze, u mnie to ok. 3 minuty (kokos jest w malutkich kawałkach, widać, że masa jest bardziej tłusta)</li>
<li>do kokosu dodać olej kokosowy, sól, kakao i resztę kokosu, połączyć</li>
<li>daktyle odsączyć, zblendować</li>
<li>dodać daktyle do masy kokosowej i dokładnie połączyć</li>
<li>przełożyć do formy i schłodzić.</li>
</ol>
<ol>
</ol>
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/akcja-kokos" target="_blank" title="Akcja Kokos"><img src="//zmiksowani.pl/image/miks/84bed36cd6d77b1327f334d600426541_v2.jpg" width="154" height="161" border="0" alt="Akcja Kokos"/></a>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-2431361826420661972016-12-23T13:00:00.000+01:002016-12-23T13:26:00.995+01:00Kulki makowo - jaglane / Poppy seed millet balls<div style="text-align: justify;">
<i>Uwielbiam mak, pomysł ze zwijanymi makowcami zawsze wydawał mi sie bez sensu, bo po co zaburzać jego smak? ;) Teraz kiedy nie mam w mieszkaniu maszynki do jego mielenia trochę o nim zapomniałam, aż wpadła mi w ręce jego mielona, gotowa wersja. Przepis jest bardzo szybki i łatwy, w dodatku kulki sa bardzo zdrowe. Dlatego myślę, ze warto zaopatrzyć się w większe zapasy maku ;) </i><br />
<i>Kulki wychodzą dość miękkie, bardzo słodkie, ale przede wszystkim moooooooocno makowe! </i><br />
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>½ szklanki kaszy jaglanej </li>
<li>1 ½ szklanki daktyli </li>
<li>⅓ szklanki orzechów </li>
<li>1 ½ szklanki maku mielonego + ½ szklanki do obtoczenia </li>
<li>1 łyżeczka oleju kokosowego lub ghee </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie. U mnie to trwa ok. 1 godziny. Po tym czasie odcedzić i zblendować. Orzechy pokroić. <br />
Kaszę ugotować w 1 szklance wody. <br />
Na oleju podsmażyć daktyle z orzechami i makiem. Następnie dokładnie zblendować jeszcze ciepłą kaszę i dodać do podgrzanej masy. Dokładnie wymieszać. Formować jeszcze ciepłe. Obtoczyć w maku. <br />
Przechowywać w lodówce.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyCl29r8vEjWgE4t2JrLKagep1O9tb_XHSX_PJGZIxyqX0vc-JQK1iYnuLBrcSxRDkG7PlsYo7_5u8WaByvh1cRAP25EHBDunRNKNm0M6uzIICV0IEywUIyANzQB2d2-SI3tWHdQ9KCo/s1600/kulkimakowojaglane2.JPG"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyCl29r8vEjWgE4t2JrLKagep1O9tb_XHSX_PJGZIxyqX0vc-JQK1iYnuLBrcSxRDkG7PlsYo7_5u8WaByvh1cRAP25EHBDunRNKNm0M6uzIICV0IEywUIyANzQB2d2-SI3tWHdQ9KCo/s640/kulkimakowojaglane2.JPG" width="425" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>½ glass millet </li>
<li>1 ½ glass dates </li>
<li>1/3 glass walnuts </li>
<li>1 ½ glass poppy seed, ground + ½ glass for decorating </li>
<li>1 tablespoon of coconut oil (or ghee) </li>
</ul>
Dates soak in warm water (around 1 hour). Then drain and blend. <br />
Chop walnuts. On the oil fry gently dates and poppy seeds. <br />
Rinse millet thoroughly. Put into the pan, cover and cook 12-15 minutes. Still warm blend with dates, nuts and poppy seed. Roll balls and coat them with poppy seeds<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqFtkRN2JrAmRQYes08I5FjM6pjGJV1SpynrmBU-GOY15jtEJbtZOT6VarzuEr8WzlLrpQOqXkR4X-WsXm6Me5s3WHOZshmY41BK6Q_ThByLF7oJZGFcTk6CriIUa_ak5WpWl-x4xN_7s/s1600/kulkimakowojaglane.JPG"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqFtkRN2JrAmRQYes08I5FjM6pjGJV1SpynrmBU-GOY15jtEJbtZOT6VarzuEr8WzlLrpQOqXkR4X-WsXm6Me5s3WHOZshmY41BK6Q_ThByLF7oJZGFcTk6CriIUa_ak5WpWl-x4xN_7s/s640/kulkimakowojaglane.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-25631793536824192122016-12-09T16:00:00.000+01:002016-12-09T16:00:17.287+01:00Pierniczki / Gingerbread Cookies<div style="text-align: justify;">
<i>To klasyk w naszym domu, robimy zawsze na Święta :) Najtrudniejsze w
nich chyba jest to, ze trzeba o nich pamiętać <b>miesiąc przed Świętami</b>. Za
to już w ich czasie jest to bardzo wygodne bo wystarczy je jedynie
upiec :)</i></div>
<ul>
<li>1 kg maki</li>
<li>1/2 l miodu</li>
<li>1 szklanka cukru pudru</li>
<li>kostka smalcu </li>
<li>3 łyżeczki sody</li>
<li>1/2 szklanki wody / mleka</li>
<li>3 jaja</li>
<li>20g przyprawy do piernika (imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, goździki)</li>
<li>sól</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Na
małym ogniu rozpuścić miód, smalec, cukier. Ostudzić. Dodać mąkę,
roztrzepane jaja, sodę rozpuszczoną w mleku lub wodzie, sól i przyprawy.
Wyrobić. Przykryć ściereczką i folią.<br />
Dać w chłodne miejsce na ok 4 tygodnie.<br />
Wałkować niezbyt cienko. Piec ok. 10 - 15 min w 180 stopniach.<br />
Następnie udekorować:)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlb5rxsMnggZlo7bxPEbNOsIe2CQz9qwJ_2N2uC19rEcmGXbDoRCKFSuqt5qDS6Cf6p4PniaVLq4V5LiAMU69YSLBGGcXgMDGevfdZJHM_2qXbslPwhLnpJEFpXYXKe-yLbC5hy3vjFOc/s1600/pierniczki.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlb5rxsMnggZlo7bxPEbNOsIe2CQz9qwJ_2N2uC19rEcmGXbDoRCKFSuqt5qDS6Cf6p4PniaVLq4V5LiAMU69YSLBGGcXgMDGevfdZJHM_2qXbslPwhLnpJEFpXYXKe-yLbC5hy3vjFOc/s400/pierniczki.JPG" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Gingerbread Cookies</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li>1 kg wheat flour </li>
<li>1/2 litre honey </li>
<li>1 cup caster sugar </li>
<li>200 g lard (good quality) </li>
<li>3 tablespoons baking soda </li>
<li>3 eggs </li>
<li>1/2 cup milk (or water) </li>
<li>20 g gingerbread spice mix (cinnamon, ginger,
nutmeg, ground cloves, allspice) </li>
<li>pinch of salt</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Melt the lard, sugar and honey in a pan over a low heat until the sugar dissolves. Cool. </div>
<div style="text-align: justify;">
Dissolve baking soda in milk or water. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mix the dry ingredients and add melted mixture to the baking soda and eggs. Stir until well mixed.
Cover with cloth and leave in a cool place for around 4 weeks. </div>
<div style="text-align: justify;">
Roll the dough out to 4mm thick on a lightly floured surface and cut out the gingerbread cookies. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bake 10-15 minutes in 180 degrees. </div>
<div style="text-align: justify;">
Decorate.</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-65140734279737508782016-11-25T17:00:00.000+01:002016-11-25T17:00:03.797+01:00Łatwe ciasto z mąki kokosowej z żurawiną (bez nabiału, bez rafinowanego cukru, bezglutenowe)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Zaczęło się od tego, ze kupiłam popularna ostatnio make kokosowa. Stwierdziłam, ze trzeba zacząć od przepisów podstawowych. Kilka składników, chwila miksowania i ciasto ląduje w piekarniku. Jest dość wilgotne, nie za słodkie, a przy okazji dość sycące. Smakowało wszystkim którzy próbowali ;) </i></div>
<br /> <div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDASU-JODMeInmdE-ZQAI-zTZxmNplWKAvaoM1i6_5RYsx9mI7d1gC1mGRKJckM2wD-GOe3nGvs7sf6XJKMYJmHUiI3L9BI6NsYKfm97pnxoWm_h5XyzA-DESeHxT4OlnBtss5gFbAp68/s1600/ciastozmakikokosowej.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDASU-JODMeInmdE-ZQAI-zTZxmNplWKAvaoM1i6_5RYsx9mI7d1gC1mGRKJckM2wD-GOe3nGvs7sf6XJKMYJmHUiI3L9BI6NsYKfm97pnxoWm_h5XyzA-DESeHxT4OlnBtss5gFbAp68/s400/ciastozmakikokosowej.JPG" width="265" /></a></div>
<ul>
<li>6 jajek</li>
<li>5 łyżek ksylitolu</li>
<li>1/4 szklanki oleju kokosowego</li>
<li>2/3 szklanki mąki kokosowej</li>
<li>2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia</li>
<li>1/3 szklanki suszonej żurawiny</li>
</ul>
<br /><br /><div style="text-align: justify;">
Żurawinę namoczyć w ciepłej wodzie, po ok. 20 minutach odcedzić.<br />Jajka ubić z ksylitolem (ok. 10 minut). Następnie ciągle miksując dodać olej. <br />Mąkę kokosową wymieszać z proszkiem do pieczenia, partiami dodawać do ciasta i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać żurawinę. Przelać do formy.<br />Włożyć do piekarnika nagrzanego do temp 160 stopni, piec ok. 30 minut, do suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV6FBGZ9DC8_8gAJvNsYmSPCmeP3sRUPG8hhLViPEMBIgiGGPlhr6nGVlXNOXwIJLF8SuZokUXpq44pi70nb2-wfwyZpHrKJQQ2rYD9InuqicuALqbCdulPpiYydyhuFY2AJJIlkW6yNM/s1600/ciastozmakikokosowej2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV6FBGZ9DC8_8gAJvNsYmSPCmeP3sRUPG8hhLViPEMBIgiGGPlhr6nGVlXNOXwIJLF8SuZokUXpq44pi70nb2-wfwyZpHrKJQQ2rYD9InuqicuALqbCdulPpiYydyhuFY2AJJIlkW6yNM/s400/ciastozmakikokosowej2.JPG" width="265" /></a> </div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-28185969234943461092016-11-15T16:27:00.000+01:002016-11-15T22:40:49.315+01:00Batonik orzechowy z amarantusem (wegańskie, bez rafinowanego cukru, raw) / Nutty chocolate bars with puffed amaranth (vegan, no refine sugar, raw)<div style="text-align: justify;">
<i>Kilka składników a efekt jest na prawdę pyszny! Smakuje wszystkim,
którzy próbowali, a przy okazji jest moim ulubionym ;) Jest dość słodki,
czekoladowy i łatwy w przygotowaniu!</i></div>
<ul>
<li>240g suszonych daktyli</li>
<li>100g orzechów laskowych</li>
<li>3 łyżki kakao</li>
<li>47 g (2 1/2 szklanki) amarantusa ekspandowanego</li>
<li>1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div>
Daktyle namoczyć. <br />
Orzechy podprażyć lekko na patelni a
następnie usunąć skórkę (najłatwiej zawinąć je w ściereczce i lekko o
siebie trzeć). Następnie je zmielić i przesypać je do miski.</div>
<div>
Osobno zmielić daktyle z kakao i olejem kokosowym. Przełożyć do miski i wymieszać z orzechami i amarantusem.</div>
Przełożyć do formy i dobrze schłodzić (ja najczęściej zostawiam na noc w lodowce).</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlKv54rxfU-ieptW9wB_qukNGEYyg2Ix6jS19p2l4rOc_x_JqHh-svuQadi1qjG73ziqqxl9WMgq783qB4EFWSLJhYaXiXtjHVg_SyQkFFIOmXuFKDjrfTLccH4nKba9EyJv-zTAAlmRI/s1600/batonikizorzechamiiamarantusem4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlKv54rxfU-ieptW9wB_qukNGEYyg2Ix6jS19p2l4rOc_x_JqHh-svuQadi1qjG73ziqqxl9WMgq783qB4EFWSLJhYaXiXtjHVg_SyQkFFIOmXuFKDjrfTLccH4nKba9EyJv-zTAAlmRI/s400/batonikizorzechamiiamarantusem4.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Nutty chocolate bars with puffed amaranth</b><br />
<ul>
<li>240g dates</li>
<li>100g hazelnuts</li>
<li>3 tablespoon of cacao</li>
<li>47 g (2 1/2 glass) amaranth popping</li>
<li>1 spoon coconut oil</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Soak dates in warm water (min 30 minutes), drain and blend precisely. </div>
<div style="text-align: justify;">
Roast
hazelnuts on a pan, cool and remove the skins. Then blend into flour,
add dates, cacao and blend precisely. At the end add amaranth popping
and mix with spoon. Form it to make bars (I put it into narrow silicone
mold) and refrigerate it at least 3 hours. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JJhP6l4hbmSx6SeedtrjyYK3xp9ZadC2lAX4LVb5RbG11VnRbBPjbDZO8-WMXm0oLlwHrNXYaK6w11guhiTAZ-WWfzBLgIXGCgNCj7f234d9GDU2R_CZ3HNiv6kBiCQYPh4PUd3E5bA/s1600/batonikizorzechamiiamarantusem3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JJhP6l4hbmSx6SeedtrjyYK3xp9ZadC2lAX4LVb5RbG11VnRbBPjbDZO8-WMXm0oLlwHrNXYaK6w11guhiTAZ-WWfzBLgIXGCgNCj7f234d9GDU2R_CZ3HNiv6kBiCQYPh4PUd3E5bA/s400/batonikizorzechamiiamarantusem3.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
<br />Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-35298713323414401812016-05-06T16:00:00.000+02:002016-05-06T16:00:42.034+02:00Ciasto marchewkowe, bezglutenowe<div style="text-align: justify;">
<i>Ciasto jest puszyste i lekko wilgotne. Lekko korzenne, ale też niezbyt słodkie.</i><br />
<i>Przepis na formę o wymiarach 13 x 26cm. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgARMSk_EqxbjwgIxKJgADbiIg2nMPh6G9vnPhZPbA099Y9F7AkeM_rmIRp8fawphFeOTPjrc9ihCrep_RA4IOvBqwddfzim1hbswKAFVKCrHJp0CIwL5HzWWRzhUyRWWB5t72mbisuiIY/s1600/ciastomarchewkowebezglutenowe2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgARMSk_EqxbjwgIxKJgADbiIg2nMPh6G9vnPhZPbA099Y9F7AkeM_rmIRp8fawphFeOTPjrc9ihCrep_RA4IOvBqwddfzim1hbswKAFVKCrHJp0CIwL5HzWWRzhUyRWWB5t72mbisuiIY/s400/ciastomarchewkowebezglutenowe2.JPG" width="400" /></a></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>250g mąki gryczanej</li>
<li>1 łyżeczki sody</li>
<li>1/2 łyżeczki cynamonu</li>
<li>1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej</li>
<li>30g orzechów</li>
<li>30g wiórków kokosowych</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>3 jajka</li>
<li>80g ksylitolu</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>70g daktyli suszonych</li>
<li>130g (ok. 3/4 szklanki) oleju</li>
<li>300g marchewki (u mnie 3 średniej wielkości)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Daktyle namoczyć w letniej wodzie (ok 30 minut). Marchewkę zetrzeć na tarce, następnie dokładnie wymieszać z olejem i daktylami (ja je blenduję).<br />
Składniki suche wymieszać.<br />
Jajka ubijać z cukrem i szczyptą soli aż wyraźnie zgęstnieją. Następnie, partiami dodawać składniki mokre i suche. Mieszać do polączenia składników. Piec w temp 180 stopni ok. 35 minut (do suchego patyczka).</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-21879174068432257352016-04-29T17:15:00.000+02:002016-04-29T17:15:02.865+02:00Kulki owsiano - orzechowe<div style="text-align: justify;">
<i>W kulkach dominuje smak orzechów włoskich z delikatnym aromatem cynamonu, są przy tym lekko słodkie. Mają zwartą konsystencję. Ich zaletą jest szybki czas przygotowania (trzeba jedynie wcześniej namoczyć orzechy i daktyle) i to, że zawierają jedynie 5 składników.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDlItOW_eXa6_N_g6HAqp_1Uu1vkctM4jymGBLsyFwy9hxlzrGl8t6mrzEtPiO51rHEj1Xw4sOReIbDGwadGcPtcMJyja5XAnmS5nOfM6_o5w53fjpibuxurMfOPwfTazei4sHm8wy6fo/s1600/kulkiowsianoorzechowe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDlItOW_eXa6_N_g6HAqp_1Uu1vkctM4jymGBLsyFwy9hxlzrGl8t6mrzEtPiO51rHEj1Xw4sOReIbDGwadGcPtcMJyja5XAnmS5nOfM6_o5w53fjpibuxurMfOPwfTazei4sHm8wy6fo/s400/kulkiowsianoorzechowe.JPG" width="265" /></a></div>
<ul>
<li>1 szklanka orzechów włoskich, namoczonych</li>
<li> 2/3 szklanki pokrojonych daktyli</li>
<li> 1 szklanka płatków owsianych</li>
<li> 1 łyżeczka cynamonu</li>
<li> 1/3 łyżeczki soli himalajskiej </li>
</ul>
Namoczyć orzechy (wcześniej dokładnie sprawdzić, czy nie ma łupinek, albo orzechów zepsutych) i daktyle, odstawić na ok. godzinę.<br />
Po tym czasie najlepiej <!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><span lang="PL" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;">zdjąć </span><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-GB</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>ZH-TW</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>AR-SA</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->skórkę z najciemniejszych orzechów (żeby nie nadały gorzkiego smaku).<br />
W rozdrabniaczu zmiksować płatki owsiane z cynamonem i solą, przesypać do miski. Następnie rozdrobnić orzechy, również przesypać do miski. Na końcu zrobić to samo z daktylami. Kiedy będą dobrze zblendowane dodawać suche składniki (ja zrobiłam to w dwóch partiach).<br />
Formować kulki, schłodzić w lodówce kilka godzin.</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-70381676645561377242016-04-03T17:20:00.000+02:002016-04-03T17:20:06.421+02:00Kulki chałwowe z amarantusem<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>To kolejny przepis na kulki z niewielu składników. Jeśli tylko
posiadacie gotową tahini, niezwykle szybki. Ostrzegam - jedynie dla
wielbicieli chałwy.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFIMjN23oDCy5vqLRkJXaDzhZ9oxd6bQQZ3lbvm8ZGEmZHtb0oTSwI0VLlzl7c3Myd_D1gbb1FnOvG0klxuuWllVcVdPMMjKXXzobF7JCgzddsVDPBIk5u_QLXoAGDBEc7E8ceCK9_lM/s1600/kulkichalwowezamarantusem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFIMjN23oDCy5vqLRkJXaDzhZ9oxd6bQQZ3lbvm8ZGEmZHtb0oTSwI0VLlzl7c3Myd_D1gbb1FnOvG0klxuuWllVcVdPMMjKXXzobF7JCgzddsVDPBIk5u_QLXoAGDBEc7E8ceCK9_lM/s1600/kulkichalwowezamarantusem.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFIMjN23oDCy5vqLRkJXaDzhZ9oxd6bQQZ3lbvm8ZGEmZHtb0oTSwI0VLlzl7c3Myd_D1gbb1FnOvG0klxuuWllVcVdPMMjKXXzobF7JCgzddsVDPBIk5u_QLXoAGDBEc7E8ceCK9_lM/s320/kulkichalwowezamarantusem.JPG" width="212" /></a></div>
<ul><i>
<li>8 łyżek tahini*</li>
<li>5 łyżeczek miodu</li>
<li>8 - 10 łyżek amarantusa ekspandowanego</li>
</i></ul>
<i>
</i><br />
*ok. ⅘ szklanki<br />
*robiłam domową tahini - sezamu trzeba ok. dwa razy więcej<br />
<br />
Tahini wymieszać z miodem (ja zblendowałam). Następnie dodać amarantus. Ja, kręcąc kulki, najpierw zagniatam je jak plastelinę, a następnie je formuję.<br />
<br />
Odstawić w chłodne miejsce.Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-29219846010893829522016-03-24T16:10:00.000+01:002016-04-02T13:35:44.106+02:00Babka cytrynowa, bezglutenowa<div style="text-align: justify;">
<i>Łatwa w przygotowaniu babka, w sam raz na zbliżające się Święta. Ma lekki cytrynowy aromat, natomiast dzięki strukturze zaliczyłabym ja do babek piaskowych. Przyznam też, że jak na moje standardy dość słodka, wiec dla siebie pewnie dodałabym mniej cukru ;)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4m_aXg9ZflWetxoGeUszEl7-AYo7yLUKkBhBNS6C9wPPHR1PnBKZ_I7VE7No71fDbx2zzd2FJZAlnpHdXf1YTclNuVr8SqahCdFjYaxDIwcoGvKCicHl8Dq9C4LcwcokyThOV_ICbVlM/s1600/babkacytrynowabezglutenowa.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4m_aXg9ZflWetxoGeUszEl7-AYo7yLUKkBhBNS6C9wPPHR1PnBKZ_I7VE7No71fDbx2zzd2FJZAlnpHdXf1YTclNuVr8SqahCdFjYaxDIwcoGvKCicHl8Dq9C4LcwcokyThOV_ICbVlM/s400/babkacytrynowabezglutenowa.JPG" width="265" /></a></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>5 jajek</li>
<li>¾ szklanki ksylitolu</li>
<li>1 szklanka skrobi ziemniaczanej</li>
<li>½ szklanki mąki ryżowej</li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>100g masła</li>
<li>2 łyżki maku</li>
<li>1 cytryna</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cytrynę wyszorować i wyparzyć. Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masło rozpuścić.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jajka ubić z cukrem (tak, żeby masa lekko zgęstniała, mi zajęło to ok. 10 minut). Następnie partiami dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlać sok z cytryny i ciepłe masło (również partiami). Wymieszać z makiem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Piec w temp. 175 przez 40 minut.</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-24066632004702681642016-03-09T16:00:00.000+01:002016-04-02T16:29:03.354+02:00Masło migdałowe<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Pierwszy raz spróbowałam go kilka miesięcy temu w Londynie i bardzo mi posmakowało. Nie zaskakuje to, bo orzechy uwielbiam ;) Dlatego też szybko postanowiłam, że chcę spróbować przygotować je sama. Masło przypomina konsystencją masło arachidowe, chociaż jest trochę bardziej płynne. Ma też niesamowity zapach, przez który nie mogę powstrzymać się od podjadania go ;)<br />W wielu przepisach przeczytałam, że przygotowanie tego masła wymaga cierpliwości, co bardzo mnie zaskoczyło. Chociaż przygotowałam je z niewielkiej ilości orzechów, to czas wykonania, włączając 'odpoczynek' blendera, nie przekroczył 10 minut.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy6FYOSKwJ_ar1vQj5MYKAG7Q0YjyxsmHCxWmCw4xYdoVqY3UuaQZut9A7Wm9AY1bbGpTj8KjuIPzzWCdtTp3XlUa2duGo8LUFUc88UBNwzFJVRSLjm-9p4GuCC78rDQWteG77nge62wk/s320/maslomigdalowe.JPG" width="213" /></div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>100 g migdałów</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Migdały uprażyć. Ja robiłam to na patelni, przez ok. 10 minut, na słabym ogniu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Kiedy ostygną przełożyć je do rozdrabniacza (pojemnika z nożykiem w kształcie litery S). Blendować. Ja robiłam to z przerwami, tak, żeby migdały przestygły i żeby odgarnąć je ze ścianek.<br />
<br />
Blendować aż masa nie będzie miała kremowej konsystencji. U mnie trwało to ok. 8 minut. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-87126222392888699602016-01-21T17:25:00.000+01:002016-01-21T17:25:00.924+01:00Tiramisu'<i>Prawdziwie włoski deser - jak nazwa wskazuje, unosi do góry! <br />Przepis na formę 12 x 25 cm.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjn-xlqC-FcQzTulJXsZPKhm3JVNtZJzMVpyMn8OJkQY7Nrt5_wal0OKT8-LNRXDzsbIse9nIvHYRL_PKQc6IMzMTxZTVs3eZN27oYOOVTGAtO3glNaNKogJPQAa8QnDiENVXs_D-m_Y/s1600/tiramisu1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjn-xlqC-FcQzTulJXsZPKhm3JVNtZJzMVpyMn8OJkQY7Nrt5_wal0OKT8-LNRXDzsbIse9nIvHYRL_PKQc6IMzMTxZTVs3eZN27oYOOVTGAtO3glNaNKogJPQAa8QnDiENVXs_D-m_Y/s320/tiramisu1.JPG" width="212" /></a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdsT8XQsH7dizwsFnP8IeO74eoCFFa1-02mlOqiS0v4GOlef5BgLeOKfEQL-GjCzFY6iw4wNbU6daMExxBnOVVvQDPbMtmxE5bL4PLK1rFzj587mUwx30PAtMMPpX_0H2ozplNKoVkng/s1600/tiramisu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></i></div>
<br />
<ul>
<li>200 g biszkoptów typu lady fingers</li>
<li>500g mascarpone</li>
<li>4 duże jajka (żółtka i białka oddzielnie)</li>
<li>45 g cukru pudru</li>
<li>30 g cukru</li>
<li>pół szklanki espresso</li>
<li>2 łyżki alkoholu (amaretto, rumu, wódki)</li>
<li>kakao gorzkie (ok. 4 łyżek)</li>
</ul>
Żółtka ucieraj z cukrem pudrem, aż staną się białe. Partiami dodawaj mascarpone, dokładnie wymieszaj. Na koniec delikatnie wmieszaj białka ubite z cukrem.<br />
<br />
Biszkopty maczaj w kawie wymieszanej z alkoholem (maczałam dość mocno wierzch tak, żeby spód został suchy).<br />
<br />
Ułóż pierwszą warstwę biszkoptów i nałóż ⅓ kremu, powtarzaj czynność 3 razy. Włóż do lodówki na min. 3 godziny.<br />
<br />
Przed podaniem posyp kakao.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdsT8XQsH7dizwsFnP8IeO74eoCFFa1-02mlOqiS0v4GOlef5BgLeOKfEQL-GjCzFY6iw4wNbU6daMExxBnOVVvQDPbMtmxE5bL4PLK1rFzj587mUwx30PAtMMPpX_0H2ozplNKoVkng/s1600/tiramisu.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdsT8XQsH7dizwsFnP8IeO74eoCFFa1-02mlOqiS0v4GOlef5BgLeOKfEQL-GjCzFY6iw4wNbU6daMExxBnOVVvQDPbMtmxE5bL4PLK1rFzj587mUwx30PAtMMPpX_0H2ozplNKoVkng/s400/tiramisu.JPG" width="265" /></a></i> </div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-85176255552474014392016-01-10T16:13:00.000+01:002016-01-10T16:13:19.599+01:00Kakaowe muffiny z czekoladą i masłem orzechowym, wegańskie<div style="text-align: justify;">
<i>Ostatnio coraz częściej korzystam z masła orzechowego. Mam je cały czas w lodówce, więc nierzadko zdarza mi się z nim eksperymentować. Tym razem dodałam je do mocno czekoladowych muffinek.</i><br />
<i>Przepis na 12 muffinek.</i><br />
<i></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm03zbEO56rC6ynzKg4gnrVIhYdhU8JyeQvvcENBwXLFYtubZArssjy1JONMuezMhihFnknJAOr0jQ0GE77RyYwdoxY09WtChP6QNhDEYSWsGRSg6rzhbWs111hWBw5KSQmvlnZTik2Co/s1600/muffinyzczekoladaimaslemorzechowym.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm03zbEO56rC6ynzKg4gnrVIhYdhU8JyeQvvcENBwXLFYtubZArssjy1JONMuezMhihFnknJAOr0jQ0GE77RyYwdoxY09WtChP6QNhDEYSWsGRSg6rzhbWs111hWBw5KSQmvlnZTik2Co/s400/muffinyzczekoladaimaslemorzechowym.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>składniki suche</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>2 szklanki mąki razowej</li>
<li>3 łyżki kakao</li>
<li>⅓ szklanki ksylitolu</li>
<li>1 łyżeczka sody</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>⅓ tabliczki czekolady, drobno posiekanej</li>
</ul>
<div>
<i>składniki mokre</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>230 ml mleka roślinnego</li>
<li>1 łyżka octu jabłkowego</li>
<li>½ szklanki oleju</li>
</ul>
<div>
<i>dodatkowo</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>3 łyżki masła orzechowego</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mleko wymieszać z octem, odstawić na 10 minut. Po tym czasie połączyć z resztą mokrych składników. W drugiej misce połączyć składniki suche. Wlać do nich, wcześniej wymieszane, mokre i mieszać jedynie do połączenia wszystkiego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przełożyć do foremek a następnie dodać masło orzechowe i delikatnie wymieszać. Piec 25 minut w temperaturze 180 stopni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcjvizC09Rmh8AYeJXqwtzXrJ9i8WWGANE7pDHLwdy-s7zQJk-updXS4215a-S3QLxhjEz5Qb9QKeUS9YQAwEbhVdw9HGFt3jOt2bY53SXeeKOcZ-J4HPHMBViuorc6Wwivbe_nEOl5Yw/s1600/muffinyzczekoladaimaslemorzechowym2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcjvizC09Rmh8AYeJXqwtzXrJ9i8WWGANE7pDHLwdy-s7zQJk-updXS4215a-S3QLxhjEz5Qb9QKeUS9YQAwEbhVdw9HGFt3jOt2bY53SXeeKOcZ-J4HPHMBViuorc6Wwivbe_nEOl5Yw/s320/muffinyzczekoladaimaslemorzechowym2.JPG" width="212" /></a></div>
</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-25674950468179049422015-12-30T18:00:00.000+01:002015-12-30T18:00:05.850+01:00Kulki amarantusowe z suszonymi owocami, wegańskie<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinb-oB2cLoXKrZCJ74Imsh8ajw_VfX5GuBOE3RAaY7Bm7-1T6w04xAapMhJ9IBkuBHapPneyW8AQNXI16uhRSYo6vh5DpmPAcjzzD5aXhCVOaE6UsYUNbH-JUS9Tc8OFPd8duOn4KTeO4/s1600/kulkiamaruntusowe1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinb-oB2cLoXKrZCJ74Imsh8ajw_VfX5GuBOE3RAaY7Bm7-1T6w04xAapMhJ9IBkuBHapPneyW8AQNXI16uhRSYo6vh5DpmPAcjzzD5aXhCVOaE6UsYUNbH-JUS9Tc8OFPd8duOn4KTeO4/s400/kulkiamaruntusowe1.JPG" width="265" /></a><i>Bardzo szybki w przygotowaniu deser, dlatego jest to dla mnie idealna opcja do przygotowania w środku tygodnia ;) Są dość słodkie, chociaż dodałam rodzynki. Taka ilość daktyli musi mieć znaczenie.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Nie jest to typ twardych trufli, są mięciutkie. Ewentualnie stają się twardsze po kilku godzinach w lodówce. Oczywiście jeśli wytrzymają do tego momentu ;)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>¾ szklanki daktyli</li>
<li>rodzynki - tak, aby uzupełniły szklankę z daktylami</li>
<li>1 ½ szklanki amarantusa ekspandowanego</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Daktyle i rodzynki zalać gorącą wodą i odstawić na 1,5 h.</div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie odcedzić i zblendować. Następnie wsypać amarantus, dokładnie wymieszać i formować kulki.<br />
<br />
Przechowywać w lodówce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-49077754816698865272015-12-18T21:33:00.000+01:002015-12-18T21:33:33.160+01:00Ciasto kukurydziane z jabłkami, bezglutenowe, bez nabiału<br />
<i><div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyTqoka9GDg_vM9iIalLYfX6osZY38FGGKqb0uBqHpC6zVrnP1l5UmV54tuKdziL5V6XO0nKj-C042M2gfFhDkS6Tx4DWkFsMKLKfu6-B05FL-66ngQOBDwllfsg0iKFUBIkcNhlCYocM/s1600/ciastokukurydzianezjablkami2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyTqoka9GDg_vM9iIalLYfX6osZY38FGGKqb0uBqHpC6zVrnP1l5UmV54tuKdziL5V6XO0nKj-C042M2gfFhDkS6Tx4DWkFsMKLKfu6-B05FL-66ngQOBDwllfsg0iKFUBIkcNhlCYocM/s400/ciastokukurydzianezjablkami2.jpg" width="265" /></a><i>Nie ma co ukrywać, uwielbiam jabłka, a połączenie z cynamonem jest dla mnie idealne. Tym razem znalazło się ono w tej, przypominającej piaskową, babce. </i></div>
</i><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">4 jajka</li>
<li style="text-align: justify;">½ szklanki ksylitolu</li>
<li style="text-align: justify;">¾ szklanki oleju</li>
<li style="text-align: justify;">1 ⅓ szklanki maki kukurydzianej</li>
<li style="text-align: justify;">1 łyżeczka sody</li>
<li style="text-align: justify;">3 płaskie łyżeczki cynamonu</li>
<li style="text-align: justify;">2 jabłka</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Jabłka obrać i pokroić w grubsze plastry (u mnie mniej więcej 1cm grubości).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wymieszać z sodą i cynamonem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jajka ubijać z cukrem tak, aby masa zgęstniała (zajmuje to ok. 8 minut). Po tym czasie wlać olej (dodaje mniejszymi porcjami), zmiksować. Partiami dodawać przesiane składniki suche, mieszać łyżką.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przelać do formy, równomiernie powbijać jabłka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut (do suchego patyczka).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-10854228187856976642015-12-10T18:00:00.000+01:002015-12-16T21:59:50.376+01:00Ciastka digestive<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Proste, klasyczne ciastka. Kruche, ale nie jedwabiście gładkie przez płatki owsiane i mąkę razową. Jedne z moich ulubionych. Dziś przygotowane za pomocą rozdrabniacza.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1h6CVxncJCxJ6lK3ucwlIV3zDWk6CcypvD4ph30eUow8XnOaYvF6f1lo0wrJ3y-fi9j5i3kuopnzgtPWFrlVaaCFAJU_QWYkeVlCUaTFzjkGkucRNthsY4S4w0kWOFA7BTYIzLBeZLg/s1600/digestive.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1h6CVxncJCxJ6lK3ucwlIV3zDWk6CcypvD4ph30eUow8XnOaYvF6f1lo0wrJ3y-fi9j5i3kuopnzgtPWFrlVaaCFAJU_QWYkeVlCUaTFzjkGkucRNthsY4S4w0kWOFA7BTYIzLBeZLg/s320/digestive.JPG" width="212" /></a></div>
<ul>
<li>1 1/3 szklanki płatków owsianych górskich</li>
<li>1 szklanka mąki razowej</li>
<li>1 łyżeczka sody</li>
<li>1/3 szklanki ksylitolu / cukru brązowego</li>
<li>1/3 łyżeczki soli</li>
<li>80 g masła klarowanego</li>
<li>4 łyżki zimnej wody</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suche składniki wsypać do rozdrabniacza i mieszać aż będą dobrze rozdrobnione i wymieszane. Następnie dodać masło klarowane, ponownie wymieszać. Na końcu dodać wodę, zagnieść w misce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rozwałkować, wykroić ciastka. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 14 minut.</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-53548298617854819042015-12-04T17:00:00.000+01:002015-12-04T17:00:07.609+01:00Wegański tort czekoladowy z kremem z dyni<div style="text-align: justify;">
<i>Jest na prawdę moooocno czekoladowy. Ten efekt samą mnie zaskoczył, bo jednak głównym składnikiem jest kakao. Krem również czekoladowy, chociaż nietypowy i trzeba zaznaczyć, że smak dyni jest dość mocno wyczuwalny. </i><i>Przepis zaczerpnęłam z <a href="http://www.jadlonomia.com/2013/10/rozpustne-ciasto-czekoladowe.html">Jadłonomii</a>, chociaż, jako że nie jestem weganką, przygotowałam go też w nie-roślinnej wersji ;)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis na tortownicę o średnicy 18 cm.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqNKOUl1qQDU7eJBawHeT1Fap39mtNouUB1Hn3ONdHbIyjxrU9yf7uHEhx2qQ4XUgUaSyA4y2xuSVnlhdMYj0BQDLaQ_Gtc10ykJA7TPY-LaK8MB_6Z3UcJmbqdMiLufKU-HRh9wl4_A/s1600/weganskitortczekoladowy1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqNKOUl1qQDU7eJBawHeT1Fap39mtNouUB1Hn3ONdHbIyjxrU9yf7uHEhx2qQ4XUgUaSyA4y2xuSVnlhdMYj0BQDLaQ_Gtc10ykJA7TPY-LaK8MB_6Z3UcJmbqdMiLufKU-HRh9wl4_A/s320/weganskitortczekoladowy1.JPG" width="212" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>ciasto</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>3 szklanki mąki razowej</li>
<li>2/3 szklanki kakao</li>
<li>2 łyżeczki sody</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>2 szklanki mleka roślinnego (ja dałam kokosowe)</li>
<li>2 łyżki octu jabłkowego</li>
<li>2/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego (lub ghee)</li>
<li>1 1/2 szklanki cukru (wymieszałam cukier trzcinowy z ksylitolem)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>krem</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1 szklanka puree z dyni*</li>
<li>1/2 szklanki syropu z agawy (w wersji niewegańskiej miodu)</li>
<li>3 łyżki masła orzechowego</li>
<li>1/4 szklanki kakao</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>polewa</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1 tabliczka gorzkiej czekolady</li>
<li>2 łyżki roślinnego oleju</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>ciasto</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Mleko wymieszać z octem, odstawić na minimum 10 minut. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wymieszać z kakao, sodą i solą. Do mleka dolać olej i cukier, zmiksować. Następnie partiami przelewać do suchych składników. Mieszać tylko do połączenia składników.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto podzielić na 3 części. Do formy przelać pierwszą część. Po 20 minutach sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone, jeśli tak delikatnie wyciągnąć z formy i upiec kolejne części.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>krem</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Dyniowe puree zblendować z masłem orzechowym i syropem. Na koniec dodać kakao i mieszać do połączenia. Odstawić do lodówki. </div>
<div style="text-align: justify;">
Kiedy ciasta, wystygną przełożyć kremem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>polewa</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Czekoladę pokroić w drobną kostkę. Rozpuścić na parze, dodać olej i dokładnie wymieszać.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*U mnie upieczona dynia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TZJqmV9EYv6862BZ3bjKMR_3L0gOkh2hNMrKpqlB5GEaAihF2BUDVJP4grgi_0OW00DOHAKT-ZcdGqH1-EkVNRpZ85t5zYijxH6C1S9mHicE8i9_IdiwsBaxCYdJI18ekEFIzr9ZXKI/s1600/weganskitortczekoladowy2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TZJqmV9EYv6862BZ3bjKMR_3L0gOkh2hNMrKpqlB5GEaAihF2BUDVJP4grgi_0OW00DOHAKT-ZcdGqH1-EkVNRpZ85t5zYijxH6C1S9mHicE8i9_IdiwsBaxCYdJI18ekEFIzr9ZXKI/s320/weganskitortczekoladowy2.JPG" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-4758822975730853002015-11-24T17:07:00.000+01:002015-11-28T11:36:18.912+01:00Odwrócone razowe ciasto z jabłkami<div style="text-align: justify;">
<i>Dawno mnie tu nie było. Najpierw dość bardzo zaangażowała mnie nowa praca, zwłaszcza, że jej rozpoczęcie wiązało się z wyjazdem. Kiedy już wszystko było na dobrej drodze, niestety zepsuł mi się komputer... Dalej nie wiem, czy uda mi się odzyskać niektóre z przepisów, notatek i zdjęć, które robiłam. <br />Trzeba było znaleźć sobie pocieszenie ;) Jesienią idealnie w tym celu sprawdzają się jabłka, dlatego dziś proponuję ciasto właśnie z nimi jako głównym składnikiem. </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RqkTbPEgvCZ9IjFw-Kno8ce-ueRWpWcfNcAQ6PrMGgUByUOVMfZF4utnfJiCs60LNa6uAPrEaMC-npEGusFNYISvgQXeZhaI2g6Ku2zzTk4VIwyZqUmE9_XaGF7DERFm1sag0aJp7_M/s1600/odwroconerazoweciastozjablkami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RqkTbPEgvCZ9IjFw-Kno8ce-ueRWpWcfNcAQ6PrMGgUByUOVMfZF4utnfJiCs60LNa6uAPrEaMC-npEGusFNYISvgQXeZhaI2g6Ku2zzTk4VIwyZqUmE9_XaGF7DERFm1sag0aJp7_M/s320/odwroconerazoweciastozjablkami.JPG" width="212" /></a></div>
<ul>
<li>6 jajek </li>
<li>3/4 szklanki cukru lub ksylitolu</li>
<li>1/2 szklanki oleju </li>
<li>2 szklanki mąki razowej </li>
<li>1 łyżeczka sody </li>
<li>2 łyżeczki cynamonu </li>
<li>ok. 500 g jabłek po obraniu (u mnie 6 średniej wielkości) </li>
</ul>
<br />
Jabłka pokroić w kostkę. <br />
<br />
Jajka ubijać z cukrem, aż masa zacznie gęstnieć (miksowałam ok. 15 minut). Powoli wlewać olej, cały czas mieszając. Następnie dodawać partiami mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem, mieszać łyżką. <br />
<br />
Przelać do formy i 'powbijać' jabłka pokrojone w plasterki. <br />
<br />
Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqgqOu23bcf7KHyzpB6sFTpVnMmn05yU8qYOqfeRJpQtuvdni2YWoey3_YRTOeeiblSGwGuQn6WmUoOKVdqS-Tyb1GyGAXHlcXv7DhpgBV7E-NvqZdNRA6xqTk77xhdR-5CIEQF4suyM/s1600/_DSC0414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqgqOu23bcf7KHyzpB6sFTpVnMmn05yU8qYOqfeRJpQtuvdni2YWoey3_YRTOeeiblSGwGuQn6WmUoOKVdqS-Tyb1GyGAXHlcXv7DhpgBV7E-NvqZdNRA6xqTk77xhdR-5CIEQF4suyM/s320/_DSC0414.JPG" width="212" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-29746191753230452292015-10-12T23:03:00.001+02:002015-11-23T20:23:35.239+01:00Krakersy razowe<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Podjadanie nie jest zdrowe, ale... fajnie jest mieć coś pod ręką do przegryzienia w czasie wieczornego relaksu z filmem czy książką. Ciastka są nieco słodsze od sklepowego oryginału, ale właśnie ten słono-słodki smak lubię w nich najbardziej.</i></div>
<i></i><br />
<div style="text-align: justify;">
<i><i>Inspiracja pochodzi z <a href="http://bakeandtaste.blogspot.com/2012/07/krakersy.html">tej </a>strony.</i></i></div>
<i>
</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhco_H1g7PFbtyH3Fqds6uRi-6-RQVDgvxBwUdlI_AzqEnuehvb92-7t7LBEf00f9Q8lD1J8axfj7aGuDLFOezs4sJA4jzQIKGe9f9Vyg_rKYIjr5ovDIcYrGB8u3tRRf2fVxPCFLkRXdY/s1600/krakersyrazowe2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhco_H1g7PFbtyH3Fqds6uRi-6-RQVDgvxBwUdlI_AzqEnuehvb92-7t7LBEf00f9Q8lD1J8axfj7aGuDLFOezs4sJA4jzQIKGe9f9Vyg_rKYIjr5ovDIcYrGB8u3tRRf2fVxPCFLkRXdY/s400/krakersyrazowe2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>3 szklanki mąki razowej</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>1 łyżka cukru</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>120g + 50g masła</li>
<li>3 łyżki oleju</li>
<li>½ szklanki wody</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i ½ łyżeczki soli. Następnie dodać masło (120g) i dokładnie wymieszać. Kolejnie dodać olej, wymieszać, wlać wodę i wymieszać ponownie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto cienko rozwałkować i powykrawać foremką. Przełożyć na blaszkę i ponakłuwać widelcem. Piec 10 minut w temp. 180 stopni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie posmarować rozpuszczoną resztą masła wymieszanego z resztą soli. Odstawić do ostygnięcia.</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-36889521816542475972015-09-14T16:07:00.000+02:002015-09-14T16:07:00.202+02:00Krem a'la brownie z malinami, wegański, raw<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>W czasie upałów nikt nie pozwalał mi włączyć piekarnika, znalazłam, więc sposób na przygotowanie "ciasta", którego piec nie trzeba. Przyznam, że przygotowałam je bez wielkich oczekiwań, ale efekt bardzo mnie zaskoczył. Po dłuższym słodzeniu deser naprawdę przypomina ciasto ;) W dodatku jest bardzo pożywne, więc wystarczy na 3 porcje.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA13X1M0g1yROlXZXoGYYcgQbOcclczfMg1R0zX-2ya0wWp1Uh_Bph6pxAW1jjqYMOcslcicEvV94lbxul2SvtWruG8S4nneZMHEBj20-V-0zLpm1uFodn3V0HbQ5xJ1GbHwlJ_jVt7BI/s1600/kremalabrowniezmalinami1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA13X1M0g1yROlXZXoGYYcgQbOcclczfMg1R0zX-2ya0wWp1Uh_Bph6pxAW1jjqYMOcslcicEvV94lbxul2SvtWruG8S4nneZMHEBj20-V-0zLpm1uFodn3V0HbQ5xJ1GbHwlJ_jVt7BI/s640/kremalabrowniezmalinami1.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<i><br /></i><br /><ul>
<li>4/5 szklanki słonecznika</li>
<li>4/5 szklanki daktyli</li>
<li>5 łyżek surowego kakao</li>
<li>3 łyżki wiórek kokosowych</li>
<li>1/4 łyżeczki soli himalajskiej / morskiej</li>
</ul>
<br />Słonecznik namoczyć, u mnie koło 6-7 h.<br /><br />Daktyle moczyć w ciepłej wodzie ok. 30 minut.<br /><br />Słonecznik zblendować rozdrabniaczem, następnie dodać daktyle, zblendować ponownie. Następnie połączyć dokładnie z pozostałymi składnikami.<br /><br />Przełożyć do pucharków, udekorować malinami. Można jeść od razu jednak najlepiej smakuje po 8 godzinach chłodzenia.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupMQhqPlAJz-c3QC4FZIvtUzb3PqQqesiB8JIkQ7cVU_L5yJ6ltuSwUc4wiZ4e_TlgQNqeR_1sdq9QqPDzDEfIzBZNoA9WSTnJ7nkIsfL0QRetz_xIkR2vA9DOovr4dWs8e9P5jPB0Vw/s1600/kremalabrowniezmalinami2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupMQhqPlAJz-c3QC4FZIvtUzb3PqQqesiB8JIkQ7cVU_L5yJ6ltuSwUc4wiZ4e_TlgQNqeR_1sdq9QqPDzDEfIzBZNoA9WSTnJ7nkIsfL0QRetz_xIkR2vA9DOovr4dWs8e9P5jPB0Vw/s320/kremalabrowniezmalinami2.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywLMmKplzhIi-TVWdsiNr5WfoQCSvb9nocKAn_9KJnVgaFJmzevjlf1HgX5lAS9lv82EZXTFJ_AOTWKiFD_SEZLstUNam3PjSIcp_iV6KGsnDDrysQwc5Gy1ke7rmlBuyvLYG_gXSyFQ/s1600/kremalabrowniezmalinami3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywLMmKplzhIi-TVWdsiNr5WfoQCSvb9nocKAn_9KJnVgaFJmzevjlf1HgX5lAS9lv82EZXTFJ_AOTWKiFD_SEZLstUNam3PjSIcp_iV6KGsnDDrysQwc5Gy1ke7rmlBuyvLYG_gXSyFQ/s320/kremalabrowniezmalinami3.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-88252653597669242282015-09-10T08:29:00.000+02:002015-09-11T06:41:55.329+02:00Koktajl z pietruszką i jeżynami<div style="text-align: justify;">
<i>Dziś zielony koktajl o jeżynowym kolorze ;) Dodanie owoców o ciemnym kolorze jest dobrym sposobem na przemycenie koktajlu z “zielonymi” dodatkami. Przyznaję jednak, że siostry nie udało się całkiem oszukać, zorientowała się, że poza owocami dodałam niespodziewany składnik.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis na 2 porcje.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0U7l9w_AbXCG5xSBazDYM_Xz474xlui-MRDXIxecUL5KrSm0k-bDOd0eJtIWZFBpLi-na8UPcjXHlZxFm07P0WWOpoL3VXYoD_sG4-6_ePMCpP7gLNRK3aFlLbfha1IS1rqdFeZSx46w/s1600/koktajlzpietruszkaijezynami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0U7l9w_AbXCG5xSBazDYM_Xz474xlui-MRDXIxecUL5KrSm0k-bDOd0eJtIWZFBpLi-na8UPcjXHlZxFm07P0WWOpoL3VXYoD_sG4-6_ePMCpP7gLNRK3aFlLbfha1IS1rqdFeZSx46w/s640/koktajlzpietruszkaijezynami.JPG" width="424" /></a></div>
<ul>
<li>banan</li>
<li>2 brzoskwinie</li>
<li>2 garści natki pietruszki</li>
<li>1 ½ szklanki jeżyn</li>
</ul>
<div>
Składniki zmiksować. Najlepiej zaczynając od najtwardszych, czyli brzoskwiń i pietruszki.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUPL4Y34qDAvsi5Z1VX7biOmgKKaeJTQFnOOeptCqno3RF0meeTR1gDcHJb7pVmY7xnoLjnmPh_esjnSx3nkYdZr3Cj6b2vrZPbHULZIh8tiVBj4hPliQenwMU0Ep-22JXCe0vy43grus/s1600/koktajlzpietruszkaijezynami2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUPL4Y34qDAvsi5Z1VX7biOmgKKaeJTQFnOOeptCqno3RF0meeTR1gDcHJb7pVmY7xnoLjnmPh_esjnSx3nkYdZr3Cj6b2vrZPbHULZIh8tiVBj4hPliQenwMU0Ep-22JXCe0vy43grus/s400/koktajlzpietruszkaijezynami2.JPG" width="263" /></a></div>
<div>
</div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6433161501617896819.post-69756662019353201382015-08-25T14:56:00.000+02:002015-08-25T14:56:00.527+02:00Tarta z kremem z mascarpone i malinami <i>W ogrodzie rodziców zaczyna się sezon malinowy, chociaż wcale nie jest łatwo uzbierać szklankę tych owoców, nie mogłam się powstrzymać od przygotowania czegoś słodkiego z nimi w roli głównej. Poniższy krem jest lekki, jednak przez dodatek mascarpone zwarty. <br />Tarta przygotowana została w blaszce o wymiarach 8x30cm. </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUl6RcA2wLaNtyc0-PLBKmOF-kR1k46wQ2y_TxEvSRCVADcByjoc04HWwpp8UUxBP0quJqbaGyEAmPiMiDgl91o44x8awlscdNh9FPBGUrvlDUZLVFHhmaORcQT543A8XLG1mCvxxEIM/s1600/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUl6RcA2wLaNtyc0-PLBKmOF-kR1k46wQ2y_TxEvSRCVADcByjoc04HWwpp8UUxBP0quJqbaGyEAmPiMiDgl91o44x8awlscdNh9FPBGUrvlDUZLVFHhmaORcQT543A8XLG1mCvxxEIM/s400/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami1.JPG" width="400" /></a></div>
<i>ciasto </i><br />
<ul>
<li>1 1/2 szklanki mąki razowej </li>
<li>1/3 szklanki cukru pudru lub ksylitolu </li>
<li>4 łyżki kakao </li>
<li>100 g masła </li>
<li>żółtko </li>
</ul>
Mąkę wymieszać z cukrem i kakao w rozdrabniaczu*. Następnie dodać pokrojone w części masło. Zmiksować ponownie, kiedy składniki będą mniej więcej połączone, przełożyć na stolnicę lub do miski. Dodać żółtko i zagnieść, przełożyć na blaszkę i schłodzić w lodówce. <br />
<br />
Po 30 minutach na ciasto wysypać groch lub kulki do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika (180 stopni). Piec 20 minut. <br />
<br />
*Ciasto można przygotować również w tradycyjny sposób. <br />
<br />
<i>krem </i><br />
<ul>
<li>125 g mascarpone </li>
<li>250 g śmietanki 30%* </li>
<li>3 łyżki cukru pudru </li>
</ul>
*śmietanka musi być mocno schłodzona <br />
<br />
Śmietankę ubić, a następnie dodawać partiami mascarpone, na koniec dodać przesiany cukier. <br />
<br />
<i>wierzch</i><br />
<ul>
<li>ok. szklanka malin </li>
<li>kostka gorzkiej czekolady </li>
</ul>
Kiedy ciasto ostygnie, nałożyć krem i maliny. Następnie posypać startą czekoladą. <br />
<br />
Przechowywać w lodówce. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UOUji6jmNR2qbKSQUHdiqAO_Td9kGXfDIrX3Fpb1Npsh2w70yzhlonCGeAdGbBuXiXMbUWGP3CzDQ3FJobs7_yuea1Aq2V2djTPbR8PdwOtrk2ePMeQATZgSv5mk6BtD35_aFUsFYnE/s1600/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UOUji6jmNR2qbKSQUHdiqAO_Td9kGXfDIrX3Fpb1Npsh2w70yzhlonCGeAdGbBuXiXMbUWGP3CzDQ3FJobs7_yuea1Aq2V2djTPbR8PdwOtrk2ePMeQATZgSv5mk6BtD35_aFUsFYnE/s320/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami2.JPG" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8JDmzrvq-uXJhH1VB6s6GUId_3y0UcBw_2yHOKA-2uwzKmf9tZ9_V7ZbSZoqkjGehNjRkBBHm_3u78lZijq7JjBCnozNF6HkVESgOqRoFa1Wn2A6ayJgrNsmWwfwVbpbw8hUNeYIlrk/s1600/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8JDmzrvq-uXJhH1VB6s6GUId_3y0UcBw_2yHOKA-2uwzKmf9tZ9_V7ZbSZoqkjGehNjRkBBHm_3u78lZijq7JjBCnozNF6HkVESgOqRoFa1Wn2A6ayJgrNsmWwfwVbpbw8hUNeYIlrk/s320/Tarta+z+kremem+z+mascarpone+i+malinami3.JPG" /></a></div>
Beatahttp://www.blogger.com/profile/13017449276409963158noreply@blogger.com0