Sezon na świeże owoce już prawie się skończył, więc nadeszła najwyższa pora na zainteresowanie się suszonymi. Do tych pralinek wykorzystałam suszone morele, chociaż to aromat pomarańczy jest najbardziej wyczuwalny.
- 100 g moreli suszonych
- 5 daktyli
- sok z 1 pomarańczy
- 150 g wiórków kokosowych oraz dodatkowe +/- 50 g
Morele i daktyle moczyć w ciepłej wodzie przez kilka godzin. Po tym czasie odcedzić.
Z pomarańczy wycisnąć sok.
Suszone owoce oraz sok zblendować. Następnie dodać 150 g kokosu, najlepiej partiami, zblendować ponownie. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego oraz obtoczyć w wiórkach.
Odstawić do schłodzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz