Strony

15 lipca 2013

Czekoladowe ciasto owsiane

Uwielbiam płatki owsiane. Przygotowałam już chleb z owsianką, więc prędzej czy później musiałam przygotować takie ciasto. Jest ono, dzięki ich zawartości, wilgotne, ale przede wszystkim bardzo sycące, dodatkowego smaczku dodają orzechy.
Przepis na formę 21cm x 21 cm.


  • 120 g płatków owsianych
  • 130 g cukru pudru
  • 125 g masła, miękkiego
  • 2 jajka
  • 200 g mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 50 g posiekanej czekolady
  • 50 g posiekanych migdałów/orzechów włoskich


Płatki owsiane zalać 200 ml wrzątku, odstawić do zaparzenia na ok. 10 minut. Masło utrzeć z cukrem i solą. Mąkę wymieszać z kakao i sodą, dodawać naprzemiennie z roztrzepanymi jajkami. Dodać przestudzoną owsiankę. Na koniec dodać orzechy i czekoladę. Piec w temp. 180 stopni, 50 minut.