W
moim domu korzystamy jedynie z tego przepisu na piernik. Jest już znany całej
rodzinie i zawsze pieczemy go na Święta. Chociaż właściwie każda okazja jest
dobra, żeby go przygotować ;) Ja lubię w nim najbardziej “skórkę”, dlatego
nigdy nie zgodzę się na polanie go jakąkolwiek polewą ;)
- 2 jajka
- ¼ szklanki cukru
- ½ szklanki śmietany
- ¼ szklanki miodu
- ¼ szklanki sztucznego miodu
- 1 ¾ szklanki mąki
- ½ łyżki sody
- 125 g margaryny
- 3 łyżki przyprawy do piernika
Składniki
powinny mieć temperaturę pokojową.
Jajka
ubić z cukrem, następnie dodawać kolejno śmietanę, miód, mąkę przesianą z sodą
i przyprawą do piernika. Po dodaniu każdego ze składników wymieszać. Na koniec
dodać rozpuszczony tłuszcz.
Przelać do formy o wymiarach 21x21cm, piec 50-60
minut w temp. 175 stopni.
